Om oss


Punjabi Masalas vision


Vår vision ställer stora krav på oss. Vi behöver ha den bästa kompetensen, vara nytänkande och idérika samt vara lyhörda inför våra gästers behov.


Punjabi Masala – det självklara valet för alla som vill äta indisk/pakistansk mat.

Punjabi Masalas bakgrund och affärsidé


”Punjabi Masala – en resa för dina smaklökar.”
Punjabi Masala är en av dem första punjabi restaurangerna att servera halal mat i Sverige.

Punjabi Masalas specialitet är traditionell halal mat från det indiska och pakistanska köket som härstammar från provinsen Punjab. Maträtterna tillagas med kärlek, omsorg, och glädje. Punjabi Masala använder sig av noggrant utvalda produkter. Recepten är traditionella och uråldriga som förs från generation till generation.

Heta, färgstarka och väldoftande maträtter tillagas i stora handgjorda grytor tillverkade i brons, s.k. ”punjabi degh”, precis som det har lagats sedan urminnes tider och särskilt vid stora festliga högtidstillfällen i Punjab.